Bài 36: Tiêu chuẩn ăn uống. Nguyên tắc lập khẩu phần


I - Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thểNhu cầu năng lượng ở mỗi người không giống nhau, vì vậy nhu cầu cung cấp chất dinh dưỡng bằng con đường ăn uống cũng khác nhau.Việc cung cấp chất dinh dưỡng...
Đề bài- Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em, người trưởng thành, người già khác nhau như thế nào? Vì sao có sự khác nhau đó?- Vì sao trẻ em bị suy dinh dưỡng ở những nước đang phát triển...
Đề bài- Những loại thực phẩm nào giàu chất đường bột (gluxit)?- Những loại thực phẩm nào giàu chất béo (lipit)?- Những loại thực phẩm nào giàu chất đạm (prôtêin)?- Sự phối hợp các loại thức ăn trong bữa ăn...
Đề bài- Khẩu phần ăn uống của người mới khỏi ốm có gì khác với người bình thường? Tại sao?- Vì sao trong khẩu phần ăn uống nên tăng cường rau, hoa quả tươi?- Để xây dựng một khẩu phần...
Đề bàiVì sao nhu cầu dinh dưỡng khác nhau tùy người? Cho một vài ví dụ cụ thể?Lời giải chi tiếtNhu cầu dinh dưỡng của từng người không giống nhau và phụ thuộc vào giới tính, lứa tuổi, hình thức...
Đề bàiThế nào là bữa ăn hợp lí, có chất lượng? Cần làm gì để nâng cao chất lượng bữa ăn trong gia đình? Lời giải chi tiếtThế nào là bữa ăn hợp lí, cỏ chât lượng? cần nâng cao chât...