Bài 53. Protein


I. Trạng thái tự nhiên và thành phần cấu tạo- Protein có trong cơ thể người, động vật và thực vật như lòng trắng trứng, sữa, hạt, tóc, sừng...- Thành phần nguyên tố chủ yếu của protein là C, H,...
Đề bàiHãy điền những từ hoặc cụm từ thích hợp vào các dấu chấm:a) Các protein đều chứa các nguyên tố....b) Protein có ở... của người, động vật, thực vật như....c) Ở nhiệt độ thường dưới tác dụng của men,...
Đề bàiHãy cho giấm (hoặc chanh) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành. Nêu hiện tượng xảy ra, giải thích.Lời giải chi tiếtKhi cho giấm hoặc chanh (đều có chứa axit) vào sữa bò hoặc sữa đậu nành (đều có...
Đề bàiCó hai mảnh lụa bề ngoài giống nhau: Một được dệt bằng sợi tơ tằm và một được dệt bằng sợi chế tạo từ gỗ bạch đàn. Cho biết cách đơn giản để phân biệt chúng.Phương pháp giải -...
Đề bàia) So sánh sự giống nhau và khác nhau về thành phần, cấu tạo phân tử của axit aminoaxetic (H2N – R – COOH) với axit axetic.b) Hai phân tử axit aminoaxetic kết hợp với nhau bằng cách tách -OH của...